今日は、夕方から、パン作りに励んでみた 午前中は、先日から、痛かった親知らずをみてもらいに歯医者さんに行き、帰りに母の所に寄り、食事を届けて、イオンで買い物ざんまい？して・・と、とても濃い時間を過ごしました。 - さらに、夕飯を頑張って作りな…

まるごと旬弁当 食前酢 薩摩芋のレモン煮 鮭の幽庵焼き 豆腐ね味噌付け 山形だしかけ むかご・銀杏の揚げ焼き 鯛の薄つくり ポン酢と大根おろし メカブとくらげの酢の物 根菜の筑前煮 雑穀あんかけ 南部とりの山椒焼き 梅風味の茶碗蒸し 野菜のピクルス 野菜…

今朝のご飯は、夕べ作ったチーズケーキに、ブルマンブレンド 贅沢な朝 今回、チーズをスチームで焼いてみたお試し、珈琲は、ＫＡＬＤＩの２００店舗達成特別ブレンドを豆を多めにしてハンドドリップで淹れました ブルマンは、あっさり感の珈琲のように私は、…

昨日は、仕事から、帰って、龍馬クンを見るまでに少し時間があったので、久々、自宅にてパンを仕込みました 生地は、カボチャパンの配合で、クリームチーズパンに挑戦してみました 一次発酵の間に龍馬クンを見て、焼き上がりは、１０時過ぎ クリームチーズが…

昨日は、パン教室の日 カボチャパンと、りんごとチーズのパン 成型に手間どったけど、何とか形になりました - デザートは、羊羹を作りました。練り具合で食感が違うのがわかり、丁度いいかげんは感かな？目安は、１０３度まで煮詰めることなのですが、難しい…

今日は、久しぶりにPACEでディナー 秋なので、キノコとウィンナーのピリ辛パスタ - ピンクグレープフルーツジュースを飲んで、もう、しあわせ気分！ - デザートに娘がキャラメルフレークのフレンチトーストを注文したので、私もちょっと頂く お腹いっぱい！…

天の橋立 朝、６時に出発して、着いたのがお昼 途中、三方五湖に寄り、少し霞がかった景色が、何とも幻想の世界のよう - 天の橋立は、ロープウエイで、高い所から、『股のぞき』でみる景色がまさに、日本三大景色 絶景でした - 天の橋立の見える『雪舟庵』で…

氷出し珈琲を作りました 昨日、フレーバーで、家庭でも、簡単に氷出し珈琲が作れる装置を作り、早速お試し 時間をかけてゆっくり出す珈琲は絶品！ 是非、お試しあれ！

今日は、息子達の住むマンションの掃除に駆り出されてしまった マンションの5階で、見晴らしはいいけど、車が常に走ってる名古屋インター近く でも、緑は、多く、私も都会育ちなので、それ程は、気にならない・・・って、私が住むわけではないので、まぁ、ね…